BIZCOCHO DE NATA

INGREDIENTES:

-500 ml de nata de la de montar
-3 huevos y 3 yemas
-300 gr de azucar
-300 gr de harina
-1 sobre de levadura

PREPARACION:

Montar la nata como de costumbre con el azucar, añadirle los huevos y mezclar bien.
Mezclar la levadura con la harina y tamizarla, y incorporarsela a la nata con movimientos envolventes para que no baje mucho.
Engrasar un molde con mantequilla y echar la mezcla.
Meter al horno rpecalentado a 170ºC unos 30 minutos , pinchar con un palo y cuando salga limpio ya esta.

Tiene un saborcito que ......mmmmm....no se como explicarlo, probarlo!!!!

NO HACE FALTA QUE LA NATA ESTE DURISIMA, CON QUE SE QUEDE MONTADA CREMOSA YA SALE BIEN.